5 rychlovek z mletého masa, které zachrání večeři, když není čas ani energie

Recepty | 4. 2. 2026 | Eva Svobodová

Mleté maso patří mezi nejrychlejší suroviny vůbec. Stačí pár základních ingrediencí a během půl hodiny máte na stole plnohodnotné jídlo. Tyto recepty jsou ideální pro dny, kdy nechcete stát dlouho u plotny, ale zároveň nechcete sáhnout po hotovkách.

Co se v článku dozvíte?

• Jaké rychlovky z mletého masa zvládnete do 30 minut?
• Které recepty jsou ideální na pánev i do trouby?
• Jak z mletého masa vykouzlit večeři bez složité přípravy?
• Kdy se vyplatí sáhnout po smetaně, sýru nebo zelenině?
• Jak si recepty snadno obměnit podle chuti?

Mleté maso jako jistota rychlého vaření

Mleté maso je univerzální, cenově dostupné a hotové během pár minut. Hodí se na pánev, do zapékacích misek i jako základ omáček. Právě proto je ideální volbou pro rychlé večeře, kdy potřebujete zasytit celou rodinu bez zbytečného plánování.

1/ Krémové mleté maso s hráškem a rýží

Ingredience:
mleté maso, cibule, mražený hrášek, smetana ke šlehání, olej, sůl, pepř, rýže

Postup:
Na oleji orestujte cibuli, přidejte mleté maso a opečte dozlatova. Vmíchejte hrášek, krátce poduste a zalijte smetanou. Osolte, opepřete a vařte 10 minut. Podávejte s vařenou rýží.

2/ Mleté maso na česneku s opečenými bramborami

Ingredience:
mleté maso, brambory, česnek, olej, sůl, pepř, paprika

Postup:
Brambory nakrájejte na menší kostky a opečte na pánvi dozlatova. Na druhé pánvi orestujte česnek, přidejte mleté maso, osolte, opepřete a dochuťte paprikou. Podávejte společně.

3/ Těstoviny s mletým masem a sýrovou omáčkou

Ingredience:
mleté maso, těstoviny, smetana, tvrdý sýr, cibule, olej, sůl, pepř

Postup:
Uvařte těstoviny. Na pánvi orestujte cibuli a maso. Přilijte smetanu, přidejte nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se nerozpustí. Smíchejte s těstovinami a ihned podávejte.

4/ Zapečené toasty s mletým masem a sýrem

Ingredience:
mleté maso, toastový chléb, cibule, kečup nebo rajčatová omáčka, sýr, olej, sůl, pepř

Postup:
Maso orestujte s cibulí, dochuťte solí a pepřem. Toasty potřete kečupem, navrstvěte maso a posypte sýrem. Zapečte v troubě nebo horkovzdušné fritéze dozlatova.

Mleté maso se zelenými fazolkami na pánvi

Ingredience:
mleté maso, zelené fazolky, česnek, olej, sůl, pepř

Postup:
Na oleji orestujte česnek, přidejte maso a opečte. Vmíchejte fazolky, osolte, opepřete a krátce poduste. Hotovo máte za 15 minut.

Proč se rychlovky z mletého masa vyplatí?

• minimum surovin
• krátká doba přípravy
• snadná obměna podle chuti
• ideální řešení pro pracovní dny

Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz