Levné recepty z mletého masa: Sytá jídla, která nezruinují rodinný rozpočet

Recepty | 6. 2. 2026 | Eva Svobodová

Mleté maso patří mezi nejdostupnější suroviny, ze kterých lze připravit sytá a chutná jídla pro celou rodinu. Díky své variabilitě se hodí do rychlých večeří i do receptů na více dní dopředu. Pokud hledáte způsoby, jak vařit levně, ale bez kompromisů v chuti, právě mleté maso vám otevře řadu možností.

Co se v článku dozvíte?

• Proč je mleté maso ideální volbou pro levné vaření?
• Jak z jedné suroviny připravit více různých jídel?
• Které recepty z mletého masa vyjdou nejlevněji?
• Jak maso nastavit, tak, aby bylo syté a chutné?

Proč je mleté maso stálicí levné kuchyně?

Mleté maso je dostupné v různých cenových kategoriích a snadno se kombinuje s dalšími surovinami, jako jsou těstoviny, rýže, brambory nebo luštěniny. Právě díky tomu dokáže i menší množství masa zasytit více strávníků. Další výhodou je krátká doba přípravy a možnost vařit větší porce dopředu.

Jak vařit z mletého masa levně a chytře?

Úsporné vaření nestojí jen na ceně masa, ale i na způsobu jeho využití. Osvědčené tipy:

• kombinujte maso se zeleninou nebo luštěninami,
• používejte koření místo drahých omáček,
• vařte jídla, která chutnají dobře i druhý den,
• vybírejte recepty z jedné pánve nebo pekáče.

Levné a syté recepty z mletého masa

Mezi finančně nejdostupnější a zároveň oblíbená jídla patří:

• těstoviny s mletým masem a rajčatovou omáčkou,
• zapečené brambory s mletým masem,
• masové kuličky v omáčce s rýží,
• domácí sekaná s chlebem nebo bramborovou kaší,
• plněné papriky nebo cukety podle sezóny.

Všechna tato jídla lze snadno upravit podle aktuálních cen surovin nebo obsahu lednice.

Při častém vaření z mletého masa je důležité hlídat jeho kvalitu a složení. Levné varianty mohou obsahovat vyšší podíl tuku nebo soli. Rizikové může být také nadměrné množství uzenin a hotových směsí. Vždy se vyplatí číst složení a maso správně tepelně upravit.

Těstoviny s mletým masem a rajčatovou omáčkou

Jedno z nejlevnějších a nejoblíbenějších jídel.
Ingredience: mleté maso, těstoviny, konzerva rajčat, cibule, česnek, olej, sůl, pepř
Tip: Přidejte mrkev nebo čočku – jídlo bude sytější a ještě levnější.

Zapečené brambory s mletým masem

Ideální jídlo na více porcí i na druhý den.
Ingredience: brambory, mleté maso, cibule, vejce, trocha smetany nebo mléka, koření
Výhoda: minimum masa, maximum sytosti.

Masové kuličky v jednoduché omáčce

Levná klasika, která se dá podávat s rýží, těstovinami i chlebem.
Ingredience: mleté maso, vejce, strouhanka, cibule, mouka, vývar
Tip: Část masa lze nahradit nastrouhanou zeleninou.

Domácí sekaná bez zbytečných přísad

Sekaná patří k nejúspornějším receptům vůbec.
Ingredience: mleté maso, starší rohlíky, mléko, vejce, česnek, majoránka
Bonus: Skvěle chutná teplá i studená.

Plněné papriky nebo cukety podle sezóny

Sezónní zelenina výrazně snižuje cenu jídla.
Ingredience: mleté maso, rýže, zelenina, rajčatová omáčka
Výhoda: jedna porce zasytí i bez přílohy.

Levné recepty z mletého masa představují ideální cestu, jak vařit chutně, sytě a zároveň úsporně. Při správné kombinaci surovin dokážete z jednoho balení masa připravit několik jídel, která zasytí celou rodinu a nezatíží rozpočet. Klíčem je jednoduchost, plánování a práce s tím, co máte doma.

Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz