Recept na zapečené špagety se šunkou a žampiony: Jednoduché, chutné a levné
Recepty | 5. 10. 2025 | Marie Procházková
Zapečené špagety se šunkou a žampiony patří mezi rychlá a cenově dostupná jídla, která si oblíbí celá rodina. Spojení těstovin, jemné smetany, šunky a žampionů vytváří sytý a lahodný pokrm, který lze připravit bez zbytečné námahy a servírovat jako hlavní chod i na běžný všední den.
Co se v článku dozvíte?
- Jaké ingredience budete potřebovat na zapečené špagety se šunkou a žampiony?
- Jak krok za krokem připravit lahodný zapečený pokrm?
- Jaké tipy můžete využít pro vylepšení nebo zajímavější servírování?
Zapečené těstoviny jsou oblíbené napříč Evropou, ať už v podobě italských zapékaných lasagní, nebo českých variací se smetanou a sýrem. Špagety se šunkou a žampiony patří k jídlům, která se tradičně vaří na podzim a v zimě, kdy přijde vhod sytější pokrm. Díky jednoduché přípravě a surovinám, které má většina domácností běžně k dispozici, jde o ideální recept i pro začátečníky v kuchyni.
Recept na zapečené špagety se šunkou a žampiony
Ingredience (4 porce):
- 350 g špaget
- 200 g šunky (nejlépe kvalitní v celku, nakrájené na kostičky)
- 200 g žampionů
- 2 vejce
- 200 ml smetany na vaření
- 150 g tvrdého sýra (eidam, gouda nebo čedar)
- 30 g másla
- sůl, čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup:
- Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, sceďte a nechte okapat.
- Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte na plátky nakrájené žampiony a krátce je orestujte dozlatova. Poté přidejte nakrájenou šunku a promíchejte.
- V misce rozšlehejte vejce se smetanou, dochuťte solí a pepřem.
- Do vymazané zapékací mísy vložte špagety, promíchejte je s připravenou směsí žampionů a šunky.
- Vše zalijte smetanovou směsí a posypte nastrouhaným sýrem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
Tipy na vylepšení receptu a servírování
- Pro výraznější chuť můžete přidat česnek, muškátový oříšek nebo čerstvé bylinky, například petrželku.
- Zajímavou variantu získáte, pokud část šunky nahradíte slaninou.
- Podávejte se zeleninovým salátem z čerstvé okurky, rajčat a papriky, který dodá svěžest a lehkost.
- Pokud máte rádi výraznější sýry, vyzkoušejte místo eidamu parmazán nebo nivu.
Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz
