Banánová bábovka s tvarohem: Nadýchaný dezert, který si zamilujete
Recepty | 21. 4. 2026 | Marie Procházková
Máte doma přezrálé banány a nevíte co s nimi? Banánová bábovka s tvarohem je vláčná, jemná a plná chuti. Díky tvarohu zůstává dlouho nadýchaná a hodí se ke kávě i jako rychlá sladká snídaně.
Co se v článku dozvíte?
- Jak upéct vláčnou banánovou bábovku s tvarohem?
- Proč do bábovky přidat tvaroh?
- Jaké suroviny použít pro nejlepší výsledek?
- Na co si dát při pečení pozor?
Proč přidat do bábovky tvaroh?
Tvaroh je tajná ingredience, která z obyčejné bábovky udělá opravdu výjimečný dezert. Dodá těstu vláčnost, jemnost a zároveň zvýší jeho nutriční hodnotu. V kombinaci se sladkými banány vznikne dokonale vyvážená chuť, která není přeslazená.
Recept na banánovou bábovku s tvarohem
Ingredience:
- 3 zralé banány
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 vejce
- 150 g cukru
- 100 ml oleje
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
Postup:
- Banány rozmačkejte vidličkou na kaši.
- Přidejte vejce, cukr, vanilkový cukr a olej. Důkladně promíchejte.
- Vmíchejte tvaroh, aby vznikla hladká směs.
- Do těsta přisypte mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
- Vše promíchejte do hladkého těsta.
- Nalijte do vymazané a vysypané formy na bábovku.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 45–50 minut.
Na co si dát při pečení pozor?
Aby byla bábovka opravdu nadýchaná, držte se těchto tipů:
- použijte dobře zralé banány (dodají sladkost i vlhkost)
- nepřemíchejte těsto, aby neztratilo lehkost
- ke konci pečení kontrolujte špejlí
Jak bábovku vylepšit?
Banánovou bábovku s tvarohem můžete snadno obměnit:
- přidejte kousky čokolády
- vmíchejte ořechy
- ozdobte ji moučkovým cukrem nebo čokoládovou polevou
Banánová bábovka s tvarohem je ideální volba, když chcete rychlý, vláčný a chutný dezert. Spojuje jednoduchost přípravy s perfektním výsledkem, který potěší celou rodinu. Jakmile ji jednou vyzkoušíte, pravděpodobně se stane stálicí ve vaší kuchyni.
Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz
