Jak poznat zralý meloun: Spodní skvrna napoví, který je nejšťavnatější

Domácnost a zahrada | 22. 7. 2025 | Petr Dvořák

Vybrat ten správně zralý meloun může být věda. Naučte se, na co se dívat a jaké triky použít, aby byl váš meloun vždy sladký, šťavnatý a plný chuti. Díky jednoduchým radám už nikdy nesáhnete vedle.

Co se v článku dozvíte?

• Jaké znaky prozradí, že je meloun zralý?
• Jak funguje trik s poklepáním a zvukem?
• Co znamená žluté bříško u melounu?
• Kdy se meloun vyplatí koupit na trhu a kdy v obchodě?
• Jak skladovat meloun, aby zůstal déle čerstvý?

Jak poznat zralý meloun podle vzhledu?

Když stojíte u přepravky plné melounů, začněte očima. Zralý meloun má matnou, ne příliš lesklou slupku a rovnoměrné pruhování. Slupka by měla být pevná a bez viditelných prasklin. Prodavač na pražském trhu nám prozradil: „Vybírejte kusy, které mají jednotnou barvu a nejsou příliš zelené, to bývají ještě nezralé.“

Tajemství spodní skvrny a správné barvy

Na spodní straně melounu najdete tzv. zemní skvrnu – místo, kde ležel na poli. Ta by měla být krémově žlutá, ne bílá. Žlutá skvrna znamená, že meloun zůstal na rostlině dost dlouho a slunce mu pomohlo dozrát. Jeden jihomoravský farmář říká: „Čím sytější žlutá skvrna, tím sladší a šťavnatější meloun dostanete.“

Poklepání na meloun: jaký zvuk hledat

Další osvědčený trik je jemně do melounu poklepat. Pokud zralý meloun vydává dutý, zvonivý zvuk, je to dobré znamení. Tupý nebo tlumený zvuk může značit, že je ještě tvrdý nebo naopak už přezrálý. Na trzích často uslyšíte, jak si zákazníci melouny „poslouchají“, je to jednoduchá a účinná metoda.

Jak meloun voní a proč to má význam?

Přičichněte ke stopce. Zralý meloun má jemnou sladkou vůni, která naznačuje, že uvnitř už má dost cukru. Pokud nic necítíte, meloun ještě nemusí být ve své nejlepší formě. Někteří zkušení zahrádkáři radí: „Vůně je klíčem, zvlášť u melounů z vlastní zahrady, kde víte, kdy byly sklizeny.“

Triky pro výběr melounu na trhu i v supermarketu

Na trhu se nebojte zeptat. Prodejci často sami doporučí nejlepší kusy, protože chtějí, abyste se vrátili. V supermarketu se spolehněte na vzhled, spodní skvrnu a zvuk při poklepání. Pokud vybíráte meloun v létě, trhy mívají širší nabídku čerstvých plodů, zatímco v obchodě oceníte stabilní kvalitu.

Jak skladovat meloun, aby byl stále šťavnatý?

Celý meloun můžete mít několik dní při pokojové teplotě, ale pro delší uchování je lepší chladnější místo. Rozkrojený meloun vždy zabalte do potravinové fólie nebo dejte do uzavíratelné nádoby a uložte do lednice. Tak zůstane čerstvý a šťavnatý i další den.

Kdy je sezóna melounů a kdy nakupovat?

Sezóna melounů v Česku vrcholí od července do srpna. Právě tehdy mají melouny nejlepší chuť a jsou nejlevnější. Mimo sezónu bývají melouny dovážené a jejich kvalita se může lišit, proto se vyplatí při výběru použít všechny zmíněné triky.

Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz