Gnocchi se špenátem a kuřecím masem na smetaně: Krémová večeře z jedné pánve hotová za 30 minut

Recepty | 8. 3. 2026 | Marie Procházková

Hledáte rychlou večeři, která zasytí a zároveň chutná jako z restaurace? Gnocchi se špenátem a kuřecím masem na smetaně připravíte z jedné pánve během chvilky. Krémová omáčka, šťavnaté maso a měkké gnocchi vytvoří jednoduché jídlo, které se skvěle hodí na běžný pracovní den i víkendový oběd.

Co se v článku dozvíte?

• Jak připravit gnocchi se špenátem a kuřecím masem na smetaně krok za krokem?
• Jaké suroviny budete potřebovat na rychlou večeři z jedné pánve?
• Jak docílit dokonale krémové smetanové omáčky?
• Jak tento recept jednoduše obměnit podle surovin, které máte doma?

Gnocchi se špenátem a kuřecím masem: rychlá večeře, která chutná celé rodině

Gnocchi patří mezi oblíbené suroviny pro rychlé vaření. Jsou měkké, syté a velmi dobře nasávají chuť omáček. Právě proto se skvěle hodí do krémových jídel, kde vytvoří jemnou a plnou chuť.

Když je spojíte s kuřecím masem, špenátem a smetanou, vznikne jednoduché jídlo připomínající krémové italské těstoviny. Recept na gnocchi se špenátem a kuřecím masem na smetaně je ideální pro dny, kdy chcete uvařit rychle a bez složité přípravy.

Velkou výhodou tohoto receptu je, že všechno připravíte v jedné pánvi. Nemusíte vařit gnocchi zvlášť ani chystat několik hrnců. Stačí opéct maso, přidat ostatní suroviny a během několika minut máte hotovou krémovou večeři.

Recept na gnocchi se špenátem a kuřecím masem

Ingredience (4 porce):

• 500 g bramborových gnocchi
• 2 kuřecí prsa
• 200 g čerstvého špenátu
• 200 ml smetany ke šlehání (30–33 %)
• 2 stroužky česneku
• 1 menší cibule
• 50 g strouhaného parmazánu
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
• špetka muškátového oříšku (volitelné)

Postup:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kostky a osolte je a opepřete.
2. Na větší pánvi rozehřejte olivový olej a maso zprudka opečte dozlatova. Poté ho vyjměte stranou.
3. Do stejné pánve přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a krátce ji osmahněte, dokud nezměkne.
4. Přidejte prolisovaný česnek a po chvíli i čerstvý špenát. Ten během pár minut zavadne a zmenší svůj objem.
5. Do pánve přilijte smetanu, přidejte gnocchi a vraťte zpět opečené kuřecí maso.
6. Vše promíchejte a na mírném ohni vařte přibližně 5 až 7 minut, dokud gnocchi nezměknou a omáčka lehce nezhoustne.
7. Nakonec přidejte strouhaný parmazán a případně špetku muškátového oříšku pro jemnější chuť.

Jak poznat, že jsou gnocchi hotové?

Gnocchi jsou hotové ve chvíli, kdy změknou a nasáknou část smetanové omáčky. Pokud se vám zdá omáčka příliš hustá, můžete přidat 2 až 3 lžíce vody nebo vývaru a krátce promíchat. Omáčka tak zůstane krémová a gnocchi se krásně obalí.

Tipy, díky kterým bude jídlo ještě lepší

Tento recept můžete snadno upravit podle toho, co máte zrovna doma.

Do jídla můžete přidat například:

• sušená rajčata pro výraznější chuť
• žampiony nebo cuketu pro více zeleniny
• kousky slaniny pro výraznější aroma
• ricottu nebo mascarpone pro ještě krémovější omáčku

Na závěr můžete gnocchi posypat čerstvou bazalkou nebo petrželí, které jídlu dodají svěží chuť.

Krémové gnocchi se špenátem a kuřecím masem na smetaně jsou skvělým příkladem toho, že chutná večeře nemusí být složitá. Stačí pár základních surovin, jedna pánev a během chvíle máte na stole jídlo, které je syté, krémové a plné chuti.

Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz