5 receptů z mletého masa na jeden plech: minimum práce, maximum chuti

Recepty | 3. 2. 2026 | Marie Procházková

Vaření na jeden plech patří k nejoblíbenějším kuchyňským zkratkám. Stačí minimum příprav, žádné složité hlídání u plotny a výsledek zasytí celou rodinu. Mleté maso je pro tento styl vaření ideální – rychle se propeče, dobře přijímá chutě a nabízí nekonečné variace. Přinášíme pět ověřených receptů, které zvládnete bez stresu a zbytečného nádobí.

Co se v článku dozvíte?

• Jaké recepty z mletého masa připravíte pohodlně na jednom plechu?
• Jak kombinovat mleté maso se zeleninou a přílohami bez vaření navíc?
• Které pokrmy se hodí jako oběd i večeře pro celou rodinu?

Proč vařit z mletého masa na jeden plech?

Pečení na jednom plechu šetří čas, energii i nádobí. Vše se připravuje najednou, chutě se během pečení propojí a vy nemusíte stát u sporáku. Mleté maso se navíc snadno kombinuje s bramborami, těstovinami, zeleninou i sýry, takže vznikají plnohodnotná jídla bez složité přípravy.

1/ Zapečené brambory s mletým masem a sýrem

Ingredience:

• 500 g brambor
• 400 g mletého masa
• 1 cibule
• 150 ml smetany
• 100 g strouhaného sýra
• sůl, pepř, olej

Postup:
Brambory nakrájejte na tenké plátky a rozložte na plech vymazaný olejem. Přidejte osolené a opepřené mleté maso smíchané s cibulí. Zalijte smetanou, posypte sýrem a pečte při 200 °C asi 30 minut.

2/ Masové kuličky se zeleninou

Ingredience:

• 400 g mletého masa
• 1 vejce
• 2 lžíce strouhanky
• cuketa, paprika, mrkev
• sůl, pepř, olej

Postup:
Z masa, vejce a strouhanky vytvořte kuličky. Zeleninu nakrájejte na větší kusy a rozprostřete na plech. Přidejte masové kuličky, zakápněte olejem a pečte 25–30 minut při 190 °C.

3/ Zapečené těstoviny s mletým masem

Ingredience:

• 300 g uvařených těstovin
• 350 g mletého masa
• 1 plechovka krájených rajčat
• 1 cibule
• sůl, pepř, sýr

Postup:
Na plech smíchejte těstoviny, syrové mleté maso, rajčata a cibuli. Ochuťte, posypte sýrem a pečte při 200 °C zhruba 30 minut.

4/ Mleté maso s bramborovými noky a smetanou

Ingredience:

• 400 g mletého masa
• 500 g bramborových noků
• 200 ml smetany
• 1 cibule
• sůl, pepř

Postup:
Na plech dejte noky, mleté maso a cibuli. Zalijte smetanou, dochuťte a pečte 25 minut při 190 °C, dokud maso není hotové a povrch lehce zlatý.

5/ Zapečené tortilly s mletým masem

Ingredience:

• 300 g mletého masa
• 4 tortilly
• 1 paprika
• 100 g sýra
• sůl, pepř

Postup:
Mleté maso smíchejte s paprikou a kořením. Naplňte tortilly, srolujte a vyskládejte na plech. Posypte sýrem a pečte 15–20 minut při 200 °C.

Jednoduché vaření bez stresu

Recepty z mletého masa na jeden plech jsou ideální volbou pro všední dny. Nevyžadují složitou přípravu, šetří čas i nádobí a zároveň nabízejí plnohodnotné a syté jídlo. Stačí pár surovin, zapnout troubu a o zbytek se postará pečení.

Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz