Jogurtové mini langoše bez kynutí: Večeře hotová za 30 minut

Recepty | 9. 8. 2025 | Eva Svobodová

Nadýchané, měkké a krásně voňavé – jogurtové mini langoše bez kynutí jsou skvělou volbou pro rychlou večeři, pohoštění pro hosty nebo když dostanete chuť na něco slaného. Připravíte je za půl hodiny a zvládne je opravdu každý.

Co se v článku dozvíte?

• Jak připravit jogurtové langoše bez kynutí?
• Čím je dochutit a jak je servírovat?
• Proč je jogurt v těstě tak skvělý?
• Jaké varianty můžete vyzkoušet?

Jogurtové langoše: Rychlovka bez droždí i kynutí

Pokud hledáte recept na rychlou a jednoduchou večeři, která nezatíží vaši kuchyň ani čas, jogurtové mini langoše bez kynutí jsou trefou do černého. Díky jogurtu a prášku do pečiva se obejdete bez droždí a čekání na kynutí. Těsto je hotové během chvilky, dobře se s ním pracuje a výsledkem jsou měkké, nadýchané placičky, které chutnají skvěle i studené. Tento recept na langoše je ideální pro začátečníky i zaneprázdněné kuchaře.

Recept na jogurtové mini langoše

Ingredience na 10 mini langošů:

• 250 g polohrubé mouky
• 150 g bílého jogurtu
• 1/2 prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1 vejce
• olej na smažení

Postup:

1. V míse smíchejte polohrubou mouku, sůl a prášek do pečiva.
2. Přidejte bílý jogurt a vejce, poté vypracujte hladké, vláčné těsto.
3. Těsto rozdělte na 10 stejných kousků a každý vyválejte na placičku o průměru asi 8–10 cm.
4. Na pánvi rozehřejte olej a langoše smažte z obou stran dozlatova.
5. Hotové mini langoše přesuňte na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného oleje.

Tipy na dochucení a servírování:

• klasická varianta: potřený česnekem, kečupem a posypaný strouhaným sýrem
• se zakysanou smetanou a nasekanou pažitkou
• netradičně: s tatarákem z červené řepy
• s česnekovým nebo bylinkovým dipem jako slané pohoštění

Proč funguje jogurt v těstě tak dobře?

Jogurt dodává těstu jemnou kyselost, která přirozeně podporuje nadýchanost a zároveň pomáhá vytvořit vláčnou strukturu. Díky němu zůstávají langoše měkké i po vychladnutí, což oceníte, pokud je připravujete předem nebo jako občerstvení pro návštěvu.

Vyzkoušejte i varianty:

• přidejte lisovaný česnek přímo do těsta pro intenzivnější chuť
• místo smažení pečte langoše v troubě – 180 °C cca 10 minut na pečicím papíru
• zkuste použít špaldovou mouku nebo bezlepkovou směs pro obměnu receptu

Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz