Plněné cukety s bramborami a sýrem: Rychlá a levná večeře z pár surovin

Recepty | 7. 5. 2025 | Eva Svobodová

Plněné cukety s bramborami a sýrem jsou ideálním jídlem pro dny, kdy chcete uvařit rychle, levně a přitom chutně. Stačí pár běžných surovin, minimum práce a odměnou vám bude zapečený pokrm, který si zamiluje celá rodina – vegetariáni i masožravci.

Co se v článku dozvím?

• Jak připravit plněné cukety krok za krokem

• Jaké suroviny použít a čím je případně nahradit

• Tipy, jak recept upravit podle chuti

• Proč je tento recept ideální na letní dny

Recept na plněné cukety s bramborami a sýrem

Hledáte jednoduchý a levný recept z běžně dostupných surovin? Tyto zapečené cukety s bramborovou náplní si zamilujete! Jsou skvělé jako hlavní jídlo i příloha, výborné teplé i studené – a přípravu zvládne úplně každý.

Ingredience:

Na 2–3 porce budete potřebovat:

• 2 větší cukety

• 2 střední brambory

• 100 g balkánského sýra (nebo feta)

• 100 g tvrdého sýra (např. eidam, gouda)

• 1 vejce

• 2 lžíce zakysané smetany

• sůl a pepř podle chuti

• olej na potření a zapékání

Postup:

1. Cukety omyjte a podélně rozkrojte. Vydlabejte dužinu (můžete ji uschovat a přidat do směsi nebo použít jinam).

2. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nastrouhejte najemno.

3. V míse smíchejte brambory, rozdrobený balkánský sýr, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce a zakysanou smetanu. Dochutťe solí a pepřem.

4. Připravenou směs naplňte do cuket a pokapejte trochou oleje.

5. Vložte do zapékací mísy nebo plechu s pečicím papírem. Pečte na 200 °C asi 30–35 minut, dokud povrch nezíská zlatavou kůrku.

6. Podávejte teplé nebo i studené, s čerstvým salátem nebo jogurtovým dipem.

Tipy a obměny:

• Vegetariánská verze: Recept je sám o sobě vegetariánský – ideální pro lehkou letní stravu.

• Pikantnější varianta: Přidejte trochu nasekaného česneku, chilli nebo sušeného oregana.

• S masem: Do směsi lze přidat i restované mleté maso nebo šunku, pokud hledáte sytější verzi.

• Bezlepková varianta: Není potřeba žádná mouka ani pečivo – ideální pro bezlepkovou dietu.

Proč si tento recept zamilujete

• Rychlý a levný: Vystačíte si s několika základními surovinami.

• Zdravý a lehký: Ideální volba pro teplé dny, kdy chcete jíst zdravě, ale zároveň chutně.

• Flexibilní: Můžete měnit náplň podle toho, co máte doma.

Zdroje: iletaky.cz, kucharkaprodceru.cz