Jíte banány a slupku házíte do koše? Děláte obrovskou chybu

Aktuality | 25. 4. 2025 | Marie Procházková

Možná ji automaticky házíte do koše, ale děláte chybu. Banánová slupka totiž skrývá nutriční poklad, který může prospět vašemu zdraví i kráse. Jak ji využít v kuchyni nebo při péči o pleť?

Co se v článku dozvím?

Jaké živiny obsahuje banánová slupka
Jak slupka prospívá zdraví a kráse
Tipy na konzumaci a využití slupky v domácnosti
Možná rizika a jak se jim vyhnout

Banánová slupka: nutriční bomba, kterou běžně vyhazujeme

Když dojíte banán, většinou automaticky vyhodíte slupku. Ale věděli jste, že právě slupka obsahuje až o 40 % více antioxidantů než samotný plod? Obsahuje vlákninu, vitamíny B6, B12, C, hořčík, draslík a dokonce i malé množství tryptofanu – látky, která pomáhá zlepšovat náladu.

„Banánová slupka je skutečným skrytým pokladem. Obsahuje kombinaci živin, které mohou podpořit trávení, imunitu i zdraví pokožky,“ říká výživová poradkyně.

Zdravotní benefity banánové slupky

1. Podpora trávení a hubnutí:
Díky vysokému obsahu vlákniny slupka napomáhá správnému trávení a navozuje pocit sytosti, což může pomoci při snaze zhubnout.

2. Antioxidační účinky:
Flavonoidy a polyfenoly obsažené ve slupce pomáhají chránit tělo před volnými radikály a předčasným stárnutím.

3. Zklidnění podrážděné pokožky:
Slupka se tradičně používá k potírání štípanců od hmyzu, drobných ranek nebo akné. Má zklidňující a lehce protizánětlivý účinek.

4. Zlepšení nálady:
Díky tryptofanu, který podporuje tvorbu serotoninu, může banánová slupka přispět ke zlepšení nálady i kvalitě spánku.

Jak slupku z banánu správně konzumovat?

Než začnete banánovou slupku jíst, vždy ji důkladně omyjte – ideálně horkou vodou, případně s trochou jedlé sody. Vybírejte bio banány, které nejsou ošetřené pesticidy.

Možnosti konzumace:

Vařená nebo dušená: Můžete ji nakrájet na kousky a přidat do smoothie, omáček nebo podusit jako zeleninu.
Sušená a namletá: Vznikne z ní výživný prášek do kaší nebo těsta.
V čaji: Nakrájenou slupku můžete 10 minut povařit a pít jako čaj proti nespavosti.

Využití v domácí kosmetice

Na bělení zubů: Vnitřní stranou slupky si můžete pár minut potírat zuby – údajně pomáhá redukovat zabarvení.
Na akné a podráždění: Slupku přiložte na postižené místo a nechte pár minut působit.
Na lesk rostlin: Slupkou otřete listy pokojových rostlin – budou se krásně lesknout.

POZOR! Na co si dát při použití slupky pozor

Vyhněte se nebio banánům, které mohou být chemicky ošetřené.
Slupku vždy dobře omyjte, ideálně kartáčkem.
Pokud máte alergii na latex, buďte opatrní – slupka může způsobit podráždění.

Banánová slupka rozhodně nepatří do koše. Je levným, přírodním a překvapivě výživným pomocníkem pro tělo i domácnost. Stačí ji správně připravit a nebát se trochu experimentovat. Zkuste ji přidat do smoothie nebo si z ní udělejte večerní čaj – možná budete překvapeni, jak pozitivní vliv může mít na vaše zdraví i náladu.

Zdroje: iletaky.cz, healthline.com