Co se stane s vaším tělem, když budete jíst citrony každý den? Lékaři upozorňují na detail, který většina lidí přehlíží

Krása a zdraví | 1. 2. 2026 | Pavel Němec

Citrony patří mezi nejběžnější suroviny v kuchyni. Přidáváme je do vody, čaje i jídel s pocitem, že děláme něco pro zdraví. Jenže při každodenní konzumaci se v těle spouští procesy, o kterých se běžně nemluví. Některé prospívají, jiné už tak jednoznačné nejsou.

Co se v článku dozvíte?

Co se v těle děje při pravidelné konzumaci citronů?
Proč mohou citrony pomáhat s ledvinovými kameny?
Jak ovlivňují srdce, krevní tlak a cholesterol?
Pro koho může být každodenní citron rizikem?
Jak citrony konzumovat chytře a bez zbytečných potíží?

Proč se o citronech tolik mluví?

Citrony jsou dlouhodobě vnímány jako „zdravá jistota“. Obsahují vitamín C, antioxidanty a minimum kalorií. Právě proto se objevují v různých detoxikačních režimech, ranních rituálech i dietních doporučeních. Odborníci ale upozorňují, že rozhodující není jen samotný citron, ale jak často, v jaké formě a v jakém množství ho konzumujete.

Co se v těle děje, když jíte citrony pravidelně?

Při každodenním příjmu citronů dochází k několika změnám, které mají měřitelný vliv na zdraví.

1. Může klesnout riziko ledvinových kamenů

Citrony obsahují kyselinu citronovou, která zvyšuje hladinu citrátu v moči. Ten se váže na vápenaté krystaly a brání jejich shlukování. Právě tento mechanismus může snižovat riziko vzniku ledvinových kamenů, zejména u lidí, kteří k nim mají sklony.

2. Podpora zdraví srdce a cév

Vitamín C a fenolické antioxidanty v citronech pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem. Pravidelný příjem je spojován se:

snížením hladiny LDL cholesterolu,
lepší pružností cév,
podporou normálního krevního tlaku.

Tyto faktory společně snižují riziko srdečně-cévních onemocnění.

3. Lepší vstřebávání železa

Citrony výrazně zlepšují vstřebávání tzv. nehemového železa z rostlinných zdrojů. To je důležité zejména pro osoby, které konzumují málo masa nebo trpí sklonem k chudokrevnosti. Kombinace luštěnin nebo celozrnných potravin s citronem má v tomto směru smysl.

4. Ochrana buněk před poškozením

Antioxidanty obsažené nejen ve šťávě, ale i v citronové kůře, pomáhají omezovat poškození buněk spojené se stárnutím, záněty a chronickými onemocněními. Právě kůra obsahuje vyšší koncentraci ochranných látek než samotná dužina.

Jaké živiny citrony skutečně obsahují?

Jeden středně velký citron dodá tělu:

přibližně 30–35 % denní dávky vitamínu C,
malé množství vlákniny,
draslík, vitamín B6 a thiamin,
minimum cukru a kalorií.

Díky tomu jsou citrony výživově hodnotné, ale zároveň velmi lehké.

POZOR: tady může začít problém

Přestože jsou citrony považovány za zdravé, nejsou vhodné pro každého v neomezeném množství.

Rizika každodenní konzumace:

Eroze zubní skloviny – kyseliny mohou při častém kontaktu narušovat povrch zubů.
Zhoršení pálení žáhy – u citlivých jedinců může kyselost zvyšovat reflux.
Alergické reakce – vzácně se mohou objevit kožní nebo slizniční projevy.
Fototoxicita – kontakt citronové šťávy s pokožkou a následné vystavení slunci může vyvolat podráždění.

Rozhodující je forma a množství. Citronový koncentrát nebo extrakty představují vyšší riziko než běžné použití v kuchyni.

Jak citrony zařadit do jídelníčku bezpečně?

Odborníci doporučují citrony konzumovat s rozumem:

přidávat je do vody nebo čaje, nepopíjet koncentrovanou šťávu,
po konzumaci vypláchnout ústa čistou vodou,
kombinovat citrony s jídlem, ne na lačný žaludek,
využívat i kůru, ideálně z bio citronů.

Prospívají, ale jen při správném použití

Každodenní konzumace citronů může tělu přinést řadu benefitů – od podpory srdce až po lepší vstřebávání železa. Zároveň ale platí, že při nadměrném nebo nevhodném užívání se mohou objevit potíže, které většina lidí nečeká. Pokud citrony používáte jako doplněk pestré stravy, tělo z nich může profitovat. Klíčem je rovnováha a kontext.

Zdroje: AkcniCeny.cz, iletaky.cz, webmd.com, health.com, verywellhealth.com